La gamma comprende 3 modelli elettrici con cestelli ribaltabili e a riscaldamento diretto ideali per la cottura in acqua di pasta, riso, minestrone e carne bollita. Costruite in acciaio inox AISI 304 con finitura semilucida "Scotch-Brite" e montate su piedini regolabili in altezza. Piano superiore stampato, con spessore dell'acciaio di 20/10, predisposto per giunzioni «testa a testa» sigillabili, per garantire la migliore accostabilità laterale fra le diverse apparecchiature, evitando fessure e infiltrazioni. Vasca di cottura in acciaio inox AISI 316 con angoli arrotondati. Riscaldamento mediante resistenze corazzate in acciaio inox. Cestello di cottura e tutte le altre parti a contatto con l'acqua in acciaio inox AISI 316, fine corsa cestello a controllo elettronico. Vasca dotata di sfioratore. Cestello elevabile e ribaltabile automaticamente a fine ciclo di cottura tramite attuatore lineare elettromeccanico alimentato a bassissima tensione (24 V). Caricamento e reintegro automatico dell'acqua. Rubinettone di scarico posto sul fronte e dotato di maniglia atermica. Coperchio coibentato e maniglione in acciaio inox AISI 304 montato su cerniere con molle per il controbilanciamento. Pannello di controllo semplice e razionale dotato di protezione in plexiglass trasparente. Temporizzatore per programmare i tempi di cottura. Vano tecnico posteriore per una immediata e facile installazione (possibilità di allacciamento dal basso o posteriore). Allacciamento semplificato dal basso. Tutti i modelli possono essere installati su sistemi a sbalzo. Grado di protezione all'acqua