Piani di lavoro, rivestimento frontale e laterale in acciaio inox AISI 304. Rivestimento posteriore in AISI 430. Piani di lavoro con spessore 20/10. Sistema basato su un campo magnetico che induce una corrente parassita in un recipiente di cottura di materialeferromagnetico, riscaldandolo direttamente. Superficie di cottura in vetroceramica con spessore 6 mm. 4 zone ad induzione differenziate di diametro 280 mm e potenza 5 kw. Sistema di riconoscimento che rileva la presenza o assenza del recipiente di cottura sulla piastra, attivando o disattivando automaticamente l'alimentazione per evitare qualunque spreco di energia. Piastre ad induzioneequipaggiate con dispositivo contro il surriscaldamento. Il potenziometro garantisce una regolazione facile e precisa dei parametri di cottura grazie alla possibilità di scegliere 8 differenti livelli di potenza. Ideale per la cottura di cibi delicati. Protezione dall'acqua IPX5. Allacciamenti semplificati dal basso o da dietro.