Vasca in acciaio inox 18/8, con una capacità di 10, 20 e 30 litri . Sbarra rompipasta (ad eccezione del modello da 10 litri ) ideale per tutti i tipi di impasto. Coperchio completamente trasparente per una visione totale del processo di impasto. La particolare forma dell'uncino abbinata alla rotazione della vasca assicurano un'ottima ossigenazione ed una migliore omogeneità dell'impasto. Il risultato è una pasta liscia, soffice e resistente anche nel caso di quantità ridotte di impasto.