Lo speciale materiale abrasivo che ricopre il disco rimovibile, garantisce un'ottima qualità di pelatura delle verdure, con uno spreco minimo. C'è anche una notevole riduzione della rumorosità del motore. Processo di drenaggio facilitato dalla riduzione delle bucce in pezzi piccolissimi. Sicurezza e affidabilità garantite dall'utilizzo di acciaio inox in tutte le parti della macchina. Una serie di dispositivi protegg l'operatore ed assicura il corretto funzionamento della macchina stessa. Questi pelapatate possono essere utilizzati anche per asciugare verdure, sbucciare cipolle o aglio.