Struttura interna ed esterna, vasca, boiler, filtro, bracci, getti ed ugelli di lavaggio e risciacquo sono in acciaio inox 18/10 AISI 304. Vasca e camera di lavaggio a doppia parete e con angoli arrotondati. Boiler da 5 litri. Circuiti di lavaggio e risciacquo separati.Sistemi di lavaggio e risciacquo superiori ed inferiori rotanti. Le temperature di lavaggio 60 °C e di risciacquo 82,5 °C consentono un’ottima sanitizzazione delle stoviglie. Risciacquo freddo (che fa seguito a quello caldo) selezionabile, per un pronto utilizzo dei bicchieri. Ciclo fisso, 120 secondi (2 cicli nei modelli GW2 per stoviglie con sporco più difficile). Lavaggio di bicchieri, tazze, piattini fino a 210 mm di altezza (GW1-GW1WS) e 290 mm di altezza (GW2-GW2N) grazie alla ampia luce di carico. Sistema di addolcitura acqua (GW1/WS e GW2) tramite ciclo di rigenerazione delle resine del depuratore. Cestello bicchieri con inserto piattini e posate fornito di serie nei modelli GW1 e GW1WS; 2 cesti bicchieri, contenitore posate ed inserto per 14 piattini forniti di serie nei modelli GW2N e GW2.