Struttura realizzata in lamiera d'acciaio inox piegata. Pannelli laterali in lamiera preverniciata- Cappa in acciaio inox con chiusura superiore in lamiera alluminata - Frontale cappa raccolta vapori in Ipergres® - Scarico vapori in lamiera d'acciaio inox - Sportello in acciaio inox a battente incemierato in basso con bilanciamento a molla - Vetro in cristallo temperato - Maniglie in Ipergres® - Quadro comandi posizionato sul fronte destro - Gamma di colori coordinati per inserti in Ipergres® quadro di controllo e pannelli laterali - COSTRUZIONE INTERNA - Piano di cottura in refrattario - Struttura laterale e superiore in lamiera alluminata - Isolamento termico in lana di roccia - FUNZIONAMENTO - Riscaldamento tramite resistenze corazzate - Gestione elettronica della temperatura con regolazione indipendente del cielo e della platea - Temperatura massima raggiungibile 450°C - Rilievo continuo della temperatura tramite termocoppia - Evacuazione vapori tramite valvola a farfalla manuale DOTAZIONE STANDARD