Il piano è dotato di alzatina perimetrale su tre lati, leggermente inclinato e dotato di 6 erogatori d'acqua. La vasca GN 1/1 h 200 è stampata e saldata al piano, fatta in modo da alloggiare la bacinella forata che ha la funzione di filtro scarico centrale da 1" 1/2. La vasca ha gli angoli raggiati. Il vano sotto la vasca è neutro, la portina tamburata, il fondo del vano refrigerato è diamantato e provvisto di un foro di scarico per la pulizia della cella. Cella in acciaio inox AISI 304 lucido con spigoli arrotondati. Griglia anteriore di protezione/ areazione del condensatore facilmente asportabile. Piedini regolabili in acciaio inox. Porte dotate di guarnizione magnetica. Vani con porta dotati ciascuno di una bacinella GN 1/1 e di 2 coppie di guide di scorrimento in acciaio inox, fissabili a varie altezze. Il tavolo è completo di doccione, bacinella filtro, tagliere, ripiano in acciaio forato e di bacinelle per conservare il pesce. Gruppo frigorifero estraibile dal davanti e tropicalizzato, in grado di garantire un perfetto funzionamento anche in condizioni ambientali e di impiego «difficili» (fino a + 43 °C ). Possibilità di funzionamento sia statico che ventilato. Sistema di sbrinamento a circolazione di gas caldo. Prese d'aria in entrata e in uscita. Evaporazione automatica