FRIGGITRICI GAS AD ALTA PRODUTTIVITA' 900 - ATIS SRL

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FRIGGITRICI GAS AD ALTA PRODUTTIVITA' 900

Vasca profonda a forma di "V". Interno della vasca con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia. Bruciatori in acciaio inox da 25 kW ad elevata efficienza dotati  di  dispositivo  antispegnimento  e  posizionati all'esterno della vasca. Regolazione  termostatica  della  temperatura  dell'olio pari a 185°C. Sistema  integrato  per  il  monitoraggio  della temperatura dell'olio durante il processo di frittura a garanzia di una maggiore sicurezza del processo. Dispositivo  di  protezione  fiamma  presente  ad  ogni bruciatore. Termostato di sicurezza contro il surriscaldamento di serie per tutte le unità. Valvola di scarico dell'olio posizionata sotto la vasca.  Sistema integrato per il filtraggio dell'olio. L'unità può essere dotata di sistema di sollevamento automatico dei cestelli. Tutti  i  principali  componenti  sono  posizionati  nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione. L'unità  può  essere  dotata  di  pannello  di  controllo elettronico. Protezione all'acqua IPX5. Possibilità di memorizzare 5 programmi standard e 5 programmi in conformità alle normative HACCP. La  particolare  forma  delle  manopole  protegge  dalle infiltrazioni di acqua. L'unità viene fornita di serie con 4 piedini in acciaio inox. Fornito di serie con 2 mezzi cestelli e 1 porta destra per l'armadio.

Friggitrice a gas 23 litri con controllo elettronico e filtro olio

Friggitrice a gas 23 litri con controllo elettronico

Friggitrice a gas 23 litri
HP programmabile

           

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