Abbattitore/congelatore 150/120 kg, 20 GN 2/1 o 400X600 mm. Con pannello touch, porta USB

Abbattitori-congelatori SkyLine ChillS 150 - 200 kg, per 20 GN 2-1

Abbattitori congelatori di temperatura SkyLine
Descrizione Prodotto
Abbattitore/congelatore con pannello touch ad alta risoluzione, multilingue. Per 20 GN 2/1, 400X600 mm e carrello banqueting. Capacità di carico: abbattimento 150 kg, congelamento 120 kg. Sistema per la distribuzione dell'aria Optiflow. Modalità di abbattimento/congelamento: Automatico (10 categorie di cibo con più di 100 varianti preimpostate); Programmi (possono essere salvati e organizzati fino a 1000 programmi in 16 diverse categorie); Manuale (abbattimento soft, abbattimento hard, congelame ...SCOPRI DI PIÙnto, mantenimento, cicli turbo cooling e lite hot); Cicli Speciali (Cruise, Scongelamento, Sushi&Sashimi, Abbattimento Sottovuoto, Cicli Gelato). Funzioni Speciali: abbattimento/congelamento Multitimer, Make-it-Mine per personalizzare l'interfaccia, SkyHub per personalizzare la homepage, MyPlanner per la tua agenda personale, SkyDuo per la totale comunicazione con il forno SkyLine. Stima reale del tempo residuo di abbattimento (algoritmo ARTE 2.0). Sbrinamento manuale e automatico e cicli di asciugatura. Porta USB per scaricare i dati HACCP, programmi e impostazioni. Connettività disponibile. Sonda a 3 sensori per la misurazione della temperatura al cuore. Costruzione in acciaio inox e angoli interni arrotondati. Unità refrigerata incorporata. Gas refrigerante R452a. Per temperatura ambiente fino a 43°C (Classe Climatica 5).
Dati Tecnici
Potenza 6,51 Kw
Tensione alimentazione 380 V 3+N+T 50Hz
Tipo di funzionamento Ventilato
Nr. Porte 1
Range di temperatura (min/max) -22°C
Peso 310 Kg
Dimensioni esterne L x P x H1400 mm x 1266 mm x 2470 mm