Abbattitore/congelatore 200/170 kg, 20 GN 2/1 o 400X600 mm. Con pannello touch, porta USB. Predisposto per gruppo remoto

congelatori SkyLine ChillS 150 - 200 kg, per 20 GN 2-1

Abbattitori congelatori di temperatura SkyLine
Descrizione Prodotto
Abbattitore/congelatore con pannello touch ad alta risoluzione, multilingue. Per 20 GN 2/1, 400X600 mm e carrello banqueting. Capacità di carico: abbattimento 200 kg, congelamento 170 kg. Sistema per la distribuzione dell'aria Optiflow. Modalità di abbattimento/congelamento: Automatico (10 categorie di cibo con più di 100 varianti preimpostate); Programmi (possono essere salvati e organizzati fino a 1000 programmi in 16 diverse categorie); Manuale (abbattimento soft, abbattimento hard, congelame ...SCOPRI DI PIÙnto, mantenimento, cicli turbo cooling e lite hot); Cicli Speciali (Cruise, Scongelamento, Sushi&Sashimi, Abbattimento Sottovuoto, Cicli Gelato). Funzioni Speciali: abbattimento/congelamento Multitimer, Make-it-Mine per personalizzare l'interfaccia, SkyHub per personalizzare la homepage, MyPlanner per la tua agenda personale, SkyDuo per la totale comunicazione con il forno SkyLine. Stima reale del tempo residuo di abbattimento (algoritmo ARTE 2.0). Sbrinamento manuale e automatico e cicli di asciugatura. Porta USB per scaricare i dati HACCP, programmi e impostazioni. Connettività disponibile. Sonda a 3 sensori per la misurazione della temperatura al cuore. Costruzione in acciaio inox e angoli interni arrotondati. Predisposto per gruppo remoto (accessorio). Gas refrigerante R452a. Per temperatura ambiente fino a 43°C (Classe Climatica 5).
Dati Tecnici
Dimensioni esterne1400 mm x 1266 mm x 2270 mm
Potenza 2,25 Kw
Tensione alimentazione 380 V 3+N+T 50Hz
Tipo di funzionamento Ventilato
Nr. Porte 1
Range di temperatura (min/max) -22°C
Peso 472 Kg
Dimensioni esterne L x P x H1400 mm x 1266 mm x 2270 mm